음식을 파는 것을 업으로 하다보니 많은 사람들을 만날 수 있어 참 신기하다. 술을 끊은 이후로 많은 사람들 앞에 서기가 불편한 나지만 음식 주문을 받는 순간 참으로 즐겁다. 이윤이 생겨서 즐거운 것도 물론 있겠지만 그런 것과는 좀 다른 즐거움이다. 내가 가진 음식으로 누군가를 행..
오늘은 참으로 의미 있는 날이다. 바로 첫번째 단체 주문을 받은 날 ^^ 비록 30인분에 불과했지만 감회가 남달랐다. 서른 분의 한 끼 식사를 내 손으로 만들 수 있음에 감사하고, 이렇게 믿고 맡겨주신 고객님께 감사하다. 오늘도 9시 영업을 마치고 정리를 하던 중 개업식 때 들어온 화분들..
난 이상하게 '오산' 이라는 곳에 정이 간다. 작으니까.. 참 아담하다. 그냥 군더더기 없이 , 불필요한 것 없이 단촐하게 ..욕심이 없는 어린아이 같다. 오산에서 만 3년 이상을 살면서 친구들에게 오산을 설명할 때면 항상 이렇게 말하곤 했다. "야!! 오산에서는 안 막히면 차로 5분이면 다 간..
고등학교 시절 인간의 본성에 대해 두 가지 설을 배웠던 기억이 난다. 성선설 과 성악설 인간은 본디 선하냐, 악하냐...뭐 이런 원론적인 것인데.. 언젠가 이타미 히로유키 作 '경영자가 된다는 것' 이라는 책을 통해 확립된 나의 본성관은 '성약설' 이다. 인간은 본디 선하지만 약하다 이런..
난 '아웃사이더' 라는 말을 참 좋아한다. 우리말로 하면 '이방인' 정도 될 거 같은데.... 전람회의 '이방인' 이라는 노래도 참 좋아했다...^^ 뭐랄까.. 식상한 건 그냥 심심해서 싫다. 오늘 '이은미' 라는 가수의 나이를 검색해 봤다. 1966년생 이라는 기사도 있고, 1968년생이라는 기사도 있는데...
식당에서 해충은 미안하지만 절대 공생할 수 없는 존재다. 그 필요성 때문에 CESCO 에 가입하여 월 일정금액을 내고 관리받고 있지만 그래도 매장을 좀 이쁘게 하기 위한 밝은 조명은 벌레들의 본능을 자극하기 마련이다. 오늘... 본능에 충실한 우리 날파리 한 분이 고객님의 우동 속에 잠..
반갑습니다. 공씨네 주먹밥 오산점 대표 장전수 입니다. 블로그를 마치 제 개인 일기장 처럼 생각하다보니 정작 찾아오시는 분들이 필요한 것 하나도 준비하지 못한 듯 합니다. 아래와 같이 약도와 연락처를 첨부드립니다. 미리 전화 주시고, 시간에 맞춰 오시면 기다림없이 찾아가실 수 ..
난 평소에 교육에 관심이 많은 편이다. 나름 깊이 있게 생각도 해보고, 암튼 시간을 많이 할애하는 편이다. 우리나라 교육은 의료와 더불어 경제적인 위상에 비해 굉장히 폐쇄적인 분야이다. 개방이 더디다 보니 세계 100대 대학 등의 분교 설립이 늦어지고 있다. 지난 번 인천 송도에 가보..
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